Комплектът е част от серията "Kitchen", където ще откриете още продукти и аксесоари по темата. ... Хайде да си направим вкусна торта! Комплектът от "Play-Doh" ще зарадва всички деца, които от малки проявяват интерес към готвенето. Той се състои от печка, шпатула, лъжица, сладкарска спринцовка, аксесоари и 5 кофички цветен моделин - кафяв, бял, син, зелен и розов. С помощта на компонентите в комплекта малките "сладкари" ще могат да приготвят "вкусни" торти за своето семейство и приятели. Направете основата на тортата и я сложете във фурната. Ще видите как тестото ще започне да се ... |
|
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
Ножът е част от серията Fibrox, където ще откриете още кухненски принадлежности. ... Сладкарският нож на Victorinox разполага с остър вълнообразен ръб. Освен това притежава двойно закалено острие за оптимална гъвкавост, както и закръглен гръб, осигуряващ максимална безопасност и комфорт по време на работа. Ножът е изработен от висококачествена неръждаема стомана с огледално полиране, която елиминира всякакви грапавини и микро пори и разполага с максимална устойчивост срещу корозия. Също така се отличава с висока якост и сила при рязане, както и ергономичен дизайн и противоплъзгаща дръжка. Ножът разполага с дължина на ... |
|
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ... |
|
|
Хранителната боя за сладкиши Crazy Colours от Heitmann е практично и удобно решение за оцветяване на различни сладкарски изделия и напитки. Комплектът включва 6 цвята по 4 g - жълт, оранжев, червен, виолетов, син и зелен, които позволяват създаването на разнообразни и атрактивни цветови комбинации. Боите са под формата на фин прах, които се дозират лесно и се разпределят бързо и равномерно. Те са с неутрален вкус и не променят аромата на храната. Подходящи са за оцветяване на сладкарски глазури, кремове, марципан, пълнежи, желета, пудинги, печени изделия, както и напитки. Продуктът не съдържа азобагрила, което го прави ... |
|
|
Комплектът на Tescoma от серията Delicia е предназначен за декориране и пълнене на сладкарски изделия. Включва 10 плика за пош и 6 различни пластмасови накрайника за разнообразни декорации. За ползване с накрайник се отрязва около 4 cm от връхчето на плика, а за декориране без накрайник връхчето се скъсява. Пликовете са изработени от устойчива пластмаса и са с дължина 30 cm. ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Играчката е част от серията Junior, където може да намерите още интересни комплекти. ... Комплектът от Playmobil ще превърне всяка игра навън в истинско сладкарско приключение. С пясъчната сладкарница малките творци могат да създават апетитни пясъчни торти и сладкиши отново и отново. С помощта на лопатката за торта и триъгълното парче, децата могат да сглобят цяла торта парче по парче, докато лъжичката и формата за мъфини допълват сладкарското преживяване. Двата двустранни печата позволяват украса с различни дизайни, което прави всяко творение уникално и още по-забавно. Комплектът е създаден специално за най-малките – ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Всяко малко хлапе обича да си представя как готви различни десерти и сладки вкусотии. Затова го зарадвайте с мини сладкарницата, пред която то ще може да седи с часове. Комплектът включва елементи за сглобяване, сладкарски прибори и аксесоари. Мини сладкарницата е с компактен размер, което позволява да се мести лесно. Има включен и лист със стикери, които допринасят за реализма в ролевите кулинарни игри. Комплектът е подходящ за деца над 3-годишна възраст и насърчава въображението. Тоалетката е с размери 35 / 35 / 17.5 cm. ... |
|
|
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините ... Настоящето издание съдържа: Повече от 1600 Готварски рецепти съставки на ястията сосове, гарнитури студени и топли предястия супи ястия от зеленчуци ястия от риба ястия от птици ястия от месо ястия от субпродукти ястия от дивеч ястия от българската национална кухня Повече от 500 Сладкарски рецепти кухненски десерти тестени сладкарски изделия замразени десерти десерти от българската национална кухня Повече от 100 Рецепти за напитки топли и студени напитки безалкохолни и алкохолни кокейли хигиенни ... |
