Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Тротинетката Big Boy от Tempish е предназначена за правене на различни трикове и фрийрайд. Има специално профилирано стоманено кормило и удобни ръкохватки. Върху дъската, която е достатъчно широка и дълга, има специално покритие против хлъзгане. Дълга и покрита задна спирачка осигурява спирането и в същото време предпазва задното колело. Максималното тегло, което може да издържи тротинетката, е 100 килограма. Характеристики: материал: AL сплав + стомана 6061 колела: 110 mm твърдост на колелото: 88А лагери: ABEC 9 хром стомана спирачка: да вилка: стоманена болт: преден 50 mm, заден 110 mm дължина на подножието: ... |
|
|
Тротинетката Ventus Rainbow от Tempish е предназначена за правене на различни трикове и фрийрайд. Има специално профилирано стоманено кормило и удобни ръкохватки. Върху дъската, която е достатъчно широка и дълга, има специално покритие против хлъзгане. Дълга и покрита задна спирачка осигурява спирането и в същото време предпазва задното колело. Максималното тегло, което може да издържи тротинетката, е 100 килограма. Характеристики: материал: AL сплав + стомана колела: 100 mm твърдост на колелото: 85А лагери: ABEC 9 хром стомана спирачка: да винтове: 29 mm отпред, 56 mm отзад ръкохватки: 12 cm, TPR вилка: ... |
|
|
Дендрологията е клон от ботаниката (фитологията), изучаващ дървесните растения. Наименованието и произлиза от гръцките думи дендрон - дърво, и логос - наука. Декоративната дендрология изучава дървесните растения като обект на паркоустройствената дейност. Обект на учебния предмет Декоративна дендрология са декоративните дървета и храсти. В първия раздел - Екология на дървесните растения, са разгледани взаимоотношенията между растенията и факторите на средата. Във втория раздел - Морфология и декоративни особености на дървесните растения, са разгледани декоративните качества на на органите на дървесните растения и техните ... |
|
|
Мащабно умален сглобяем модел на танк "Leopard 1". Брой части: 260. Дължина на модела: 27.3 cm. За да може да сглобите и залепите този макет, ви е необходимо лепило . Елементите на модела са направени от едноцветна пластмаса. Моделът може да се оцвети с боички . За танка - Leopard 1 "Leopard 1" егермански основен боен танк служил в Бундесвера и други държави от 1965 година. Разработката му започнала след 1956 година като съвместен проект на Западна Германия, Франция и Италия. По-късно Франция се отказва и започва работа по създаването на собствен танк. През 1965 година е избран проектът на " ... |
|
|
Тротинетката "Scout White" от "Makani" е предназначена за правене на различни трикове. Тя е подходяща за деца над 8-годишна възраст. Тротинетката е изработена от алуминий и има удобни гумирани ръкохватки. Върху дъската, която е достатъчно широка и дълга, има специално покритие против хлъзгане. Дълга и покрита задна спирачка осигурява спирането и в същото време предпазва задното колело. Максималното тегло, което може да издържи тротинетката, е 100 kg. ... |
|
|
Станислав Хвърчилков е роден през 1984 година и започва да свири на китара на 5-годишна възраст. Завършва НМУ Любомир Пипков в София със специалност класическа китара, след което продължава висшето си образование в Кралската Музикална Академия в Лондон при Майкъл Левин. Има над 20 награди от национални и от международни конкурси за китара, сред които международният конкурс за млади китаристи Андрес Сеговиа в Германия през 2002 г. Носител е на отличието Музикант на годината за 2003 на предаването Allegro Vivace на БНР. Печели награди и стипендии от Hattori Foundation, Musician Benevolent Fund и Royal Philharmonic ... |
|
|
Подобно на фиджет спинерите, магнитните пръстени ще забавляват вас или вашето дете. Те са изработени от пластмаса, а вътре в тях има силни магнити, с които можете да въртите пръстените в ръцете си, да изпълнявате различни трикове или просто да се разсейвате, докато чакате на опашка. Също така, пръстените са чудесно антистрес занимание. Диаметърът на пръстените е ∅ 3 cm. ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
|
В настоящия учебник са представени както класическите подходи и конструктивни решения на канализационните мрежи и прилежащите им съоръжения, така и хидроложките и хидравличните подходи и съответните им математически интерпретации, залегнали в съвременните модели и програмни продукти, описващи канализационните мрежи. В учебника са събрани и представени на българския читател в синтезиран и достъпен вид достиженията и практическото приложение на методите и съоръженията, създадени в съвременния трети етап от развитието на канализационните мрежи. Значителна част от книгата е посветена на основните съоръжения по ... |
|
|
Учебникът е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ... |
|
|
Животът на Микеланджело. Камъкът и болката е не само биографичен роман за гениалния италиански скулптор Микеланджело Буонароти. Авторът разширява панорамата на романовото действие и създава драматичен образ на ренесансовия свят, в който оживяват Лоренцо Великолепни, Леонардо да Винчи , Джироламо Савонарола, Николо Макиавели , Родриго Борджия, Лиза Герардини, Анджело Полициано, Марсилио Фичино, Пико дела Мирандола и много други. Отговорът, който Шулц дава на основния въпрос в романа - как човек да се справи с предизвикателствата на времето, в което живее, - е: чрез изкуството. В романа е постигнат забележителен синтез ... |
