Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
В книгата се анализират и представят синергетични модели за осъществяване на теоретично-практическа подготовка на студентите - бъдещи детски и начални учители. Авторите считат, че е необходима промяна във всеки етап и всяка структура на образованието и че за реформата може да съдейства синергетиката - съвременната теория за саморазвитие, самообразование и стимулиране на творческия потенциал на личността. Предложените модели на образователни технологии постигат повишаване на самостоятелността, самоуправлението, саморазвитието и самооценката на бъдещите учители. Синергетичните идеи, заложени в разработените оброзователни ... |
|
|
Една любовна история от Емилия Пардо Басан . Любовта често навлиза в живота ни неочаквано, пронизва сърцето ни, поразява ни като слънчев удар и колкото и да се съпротивляваме, сме неспособни да устоим на властното ѝ привличане. Така се случва и с главната героиня на романа Слънчасване, маркиза Франсиска Табоада (Асис), млада вдовица с безупречна репутация в обществото. Напразни остават всички усилия на прелестната дама да се противопостави на ухажванията на дон Диего Пачеко, светски галант с изискани маниери и неустоим чар. Връзката им би останала в полето на баналната романтика, ако не бе пресъздадена с остро ... |
|
|
Монографията е посветена на изследването на взаимовръзката между информационните технологии и влиянието им върху нивото на постижения по математика от ученици със специални образователни потребности. Книгата е създадена на базата на защитения дисертационен труд за присъждане на научната степен доктор на науките на автора - Разработване и прилагане на компютърно подпомогнато обучение при ученици със специални образователни потребности по математика. Доц. дпн Милен Замфиров е преподавател в катедра Специална педагогика и логопедия в СУ Св. Климент Охридски. Доцент по специална педагогика в СУ Св. Климент Охридски, доктор ... |
|
|
Време, когато в света надделяват омразата и насилието. В новогодишната нощ Йозеф Ердман слиза от влака в Марибор, за да изчака своя бизнес партньор. Тук е прекарал детството си, когато градът все още бил светъл и приветлив. На фона на забравените спомени от детството и сложните взаимоотношения с околните Драго Янчар преплита историите на различни прослойки от жителите на пограничния град в привидно безгрижното, но вече смутно време в навечерието на Втората световна война. Моментът на кулминацията е северното сияние, което неочаквано огрява Централна Европа на 25 януари 1938 г. като предзнаменование за наближаващ ... |
|
|
"Мен можеш да обичаш по езически начин." Това казва Лидия Стиле на Арвид Шернблум. Някогашното невинно момиче, което той е целунал зад люляковата беседка, сега е зряла и самостоятелна жена. Освен това е обвързана в брак, както и той самият. Когато обаче десет години след последната им среща случайността отново ги събира, любовта им се разгаря като преди. И Лидия не се страхува да се отдаде на страстта си, последствията от която той може само да предусеща. Роман за любовта, илюзиите и примирението на фона на идиличния Стокхолм от началото на XX век, в който майсторски ни потапя Ялмар Сьодерберг, един от най- ... |
|
|
Прасетата Тино и Тони са истински пакостници. Толкова пречат на останалите животни от двора, че те решават да им отмъстят. Всяко ги наказва по свой начин и накрая те започват да съжаляват. Но въпросът е може ли да им се вярва... ... |
|
|
"Презвитер Еурико" е първият португалски исторически роман. Той хвърля поглед към последните дни на Вестготското кралство, установено в пределите на днешна Испания и Португалия. С изтънчен усет за детайла в описанието на средата и обичаите от миналото Алешандре Еркулано води читателя през историята за презвитера на Картея, малко селище близо до Гибралтар, който е бил воин в двора на Кантабрия, но след любовно разочарование намира тих пристан в свещеническия дълг. Разказът за злощастната любов между Еурико и неговата любима Ерменгарда се разгръща на фона на мюсюлманското нашествие на Иберийския полуостров през ... |
|
|
Облагородяването на овощните дървета със зелени калеми през периода на вегетацията е нова дейност в овощарството. В настоящата книга авторът излага резултатите на 20-годишен труд. Над 10 интересни метода, които могат да заинтригуват любознателните читатели и да послужат за работа в градината. ... |
|
|
В този полезен домашен съветник ще намерите много информация и практически съвети за много от най-екзотичните и красиви стайни растения. ... |
|
|
В един мартенски следобед на 1931 година на гарата на провинциалния никарагуански град Леон пристига елегантен млад мъж със съпругата си и слага край на спокойствието на местните жители. Изпечен мошеник, вражески шпионин, изтънчен любовник, борец за свобода или просто сериен убиец, Оливерио Кастанеда се превръща в истински мит за провинциалното общество. И днес почти 90 години след бурните събития от онова време, внуците и правнуците на участниците в тях все още се вълнуват от съдбата му. Едни продължават да го хулят, а други да го възхваляват, но никой не е безразличен към обаятелната му личност. Местните разказват, че ... |
|
|
"А защо не? Кой казва, че един ден няма да осъществя всичките си лъжи?" Из книгата Сузи се опитва да направи приказка от живота си и в желанието си да изглежда умна, недостъпна и опитна, възвишена и популярна си измисля разни истории и лъже съучениците си, но ефектът е обратен на планирания - никой не я иска за приятелка. Всяка измислица довежда до нови и нови лъжи, които с времето стават твърде сложни дори за самата нея. Затова тя твърдо решава, че повече няма да лъже. Но когато среща момчето на мечтите си, Сузи отново лъже... Накратко, много напрегнати лъжи. Деса Мук е най-четената словенска писателка, ... |
