Рибният туткал на гранули от
Слънчоглед е водоразтворимо лепило, което изсъхва, образувайки прозрачен, еластичен слой. Използва се като лепило в процеси на
позлатяване с тънки златни листчета като шлагметал и варак, подвързване на книги (книговезко лепило) и залепване на дърво. Не се желира при изстиване, което дава възможност да се работи дълго време от 30 минути до 2 часа. Може да се нанася и изстинал, за разлика от
заешкия туткал и
желатина. Почиства се с вода, докато е още влажен, след като изсъхне почистването му става трудно.
Рибният туткал често е чувствителен към промените във влажността и температурата на въздуха, което може да доведе до свиване по време на изсъхване, затова е важно да се осигури постоянна температура по време на нанасянето и съхненето.