Историята на Hello Kitty започва през 1974 година, от японска анимация, предназначена за малки момиченца. След като сладкото коте се превръща в световна мания, започват да се произвеждат разнообразни неща с образа и логото му, като те вече не са предназначени само за малките дами, а за хора от всички възрасти. Днес може да намерите продукти като бебешки шишета, детски играчки и аксесоари, книжки, пъзели, козметика и много други стоки с тази героиня.

Ето и малко любопитни факти: Hello Kitty живее в предградията на Лондон, заедно със своите родители и сестра си Mimmy. Тя и нейните приятели от училище обичат да се забъркват във всякакви щури приключения. Любимата храна на това коте е ябълковият пай на майка ѝ. Някои от многобройните ѝ хобита са печенето на бисквитки, слушането на музика, пътешестването, четенето и това което ѝ се отдава най-много, намирането на нови приятели. От последното идва и една от любимите ѝ фрази: "Ти никога не може да имаш твърде много приятели!". Други популярни факти за Hello Kitty са, че тя е висока колкото 5 ябълки, а пък теглото ѝ е равно на 3 ябълки.